A kalcium tényleg rontja a magnézium hasznosulását? És a C-vitamin a rézét?

  A Health magazinban nemrégiben megjelent egy cikk, melyet a magyar média is átvett. Az írásban arra hívják fel a figyelmet, hogy bizonyos anyagok kombinációja - melyet az étrendkiegészítők tartalmaznak - káros is lehet a szervezetre. Ez azonban ebben a formában nem állja meg a helyét, ugyanakkor tény, hogy sok esetben a táplálékkiegészítők szedése a gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet. Káros kölcsönhatás az összetevőkben? A magazin cikke kitér több kölcsönhatásra is, melyek károsak lehetnek. Az egyik a magnézium és a kalcium kapcsolata, de foglalkozik az anyag a C-vitamin és a réz kapcsolatával is. Ezek az anyagok valóban képesek egymás hasznosulását rontani, de ehhez olyan feltételeknek kell teljesülnie, melyek igen ritkán állnak fenn. A napi ajánlott mennyiség többszörösére lenne ehhez szükség, ráadásul nagyon jól hasznosulva, így a táplálékkiegészítőknél az ilyen romboló kölcsönhatások jellemzően nem állnak fent. Hiszen maguk a tabletták sem tartalmazzák ekkora mennyiségben az anyagokat. A cikk említi a magnézium és a kalcium, valamint a C-vitamin és a réz kölcsönhatását. Utóbbinál már 1500 mg C-vitamin is okozhat ilyen gondot, de a rézhiány kialakulásához hosszú idő kell. A magnézium és a kalcium pedig egymás felszívódását segítő anyagok, a hatás megfordulásához a kalciumból a napi ajánlott mennyiség több, mint duplája kellene egy felnőtt embernek. Az étrendkiegészítők Egyáltalán, kell nekünk ilyesmi? Nos, az utóbbi évek sajnos rámutattak, hogy sokszor igen. Alapvetően is nehezebben vesszük magunkhoz a szükséges tápanyagokat, még kiegyensúlyozott étkezés és rendszeres mozgás mellett is, hiszen a minket érő romboló hatások (stressz, légszennyezés, egyéb környezeti hatások) száma egyre csak gyarapszik. De emellett sajnos az élelmiszerek beltartalma is csökken, ugyancsak a környezeti hatások rombolásának következtében. Ennek megfelelően ma már a terhesség során, mikor megnövekedett tápanyagigény jelentkezik, a szakemberek zöme javasol terhes vitamint, de a mindennapokban is nagyon jó szolgálatot tehetnek a férfi és női vitaminok. Igaz, vannak feltételek. A táplálékkiegészítők alapvetően a test támogatását szolgálják, így nem tartalmazzák akkora mennyiségben az összetevőket, melyekkel gond lehet. Ráadásul a legtöbb táplálékkiegészítő nem kifejezetten jól hasznosuló formában tartalmazza az anyagokat. Hasznosulás Ez ugyanis messze nem elhanyagolható. A szervetlen kötésű anyagokat tartalmazó készítmények esetében a hasznosulás siralmasan alacsony. Vagyis hiába szedünk belőlük rendszeresen, a tápanyagpótlás nagyon alacsony szinten marad. Ezzel szemben a szerves, biológiailag aktív kötésű anyagokat tartalmazó készítményeknél a hasznosulás akár 80%-kal is jobb, vagyis itt valódi eredménnyel lehet számolni - de ezek a készítményes SEM tartalmaznak ilyen nagy mennyiségben tápanyagokat, hiszen ezek belezsúfolása egy tablettába szinte lehetetlen lenne – gondoljunk csak a kalcium esetére, ahol csak ez az anyag adná a tabletta 2.6 g-os súlyát, és akkor a többi anyag még csak szóba sem került. Mert a hasznosulás másik fontos összetevője a komplexitás. Bár túlzó mennyiségben a tápanyagok egymás hasznosulását gátolhatják, megfelelő arányban kifejezetten sokat segítenek abban, hogy megfelelő arányban legyenek képesek felszívódni. A táplálékkiegészítők tehát messze nem ördögtől való dolgok, de szedésük előtt tájékozódni mindenképpen megéri!

Vitamint szed? Érdemes néhány anyagot egyszerre beszedni, így hatásuk is sokkal jobb lesz!

  Ma már a várandósság során, vagy annak tervezéséhez szinte mindenki igyekszik valamilyen vitaminkészítményt szedni. Ezt a szakemberek is javasolják, de nem mindegy, melyik mellett tesszük le a voksunkat. Kevesen tudják, de bizonyos anyagok egymás hatását erősítve, egymás felszívódását is képesek javítani, így érdemes őket együtt szedni, komplex készítmény formájában. A magnézium és a B6-vitamin Ezt a kapcsolatot talán többen ismerik, hiszen többször is találkozhattunk már olyan reklámokkal, amiben ezt emelik ki. A magnézium hasznosulása lényegesen jobb B6-vitamin jelenlétében, ugyanakkor arra is érdemes figyelni, hogy a magnézium is szerves formában legyen jelen, ez ebben az esetben magnézium-citrátot jelent. A legtöbb anyag esetében ez a tézis igaz, azaz a készítményekben érdemes a -citrát és -glükonát kötési formákat keresni, ezekkel ugyanis az adott anyagok hasznosulása akár 80%-kal is javul! A B6-vitamint se felejtsük azonban el. A B-vitaminok kifejezetten szeretik egymás társaságát, így ezeket érdemes együtt szedni. És igen, a folsav is ide tartozik, lévén B9-vitamin néven is ismerjük! Ugyanakkor a B-vitaminok étvágynövelők is, és a B6, illetve a B9 kivételével a harmadik trimeszterben már nem kell a fokozott bevitel belőlük. A C, a D és a cink Kevesebben tudják, de a C-vitamin és a D-vitamin, valamint a cink is olyan anyagok, melyek egymás felszívódását jelentősen képesek támogatni. A cink jelentősége pedig eltúlozhatatlan - bár sokszor elsikkad - mivel a szervezetben antibakteriális, antivirális és gombaellenes hatással is rendelkezik, vagyis a megfelelő ellátottság mellett a hüvelyi fertőzések kialakulásának esély is jelentősen csökkenthető (a felszállóvá váló hüvelyi fertőzések felelnek a vetélések mintegy 70%-ért). Vas és C-vitamin A vas felszívódását szinte minden rontja, a kávé és a tea is. Azonban C-vitaminnal együtt a felszívódása jelentősen javítható! A cink, a C-vitamin és a szelén A szépség alapkellékei ezek az anyagok, és szintén erősítik egymás hasznosulását. Persze a szépség mellett azért lényegesen nagyobb szerepük is van, így a várandósság során a tápanyagpótlásból ezeket az anyagokat sem szabad kihagyni.

Az érem két oldala – a gyulladáscsökkentők és az ár, amit a testünk fizet

  Bizonyos problémák erős gyógyszereket igényelhetnek. Ezek közül a bajok közül azonban több olyan is van, amelyek bármelyikünkkel megtörténhetnek, és az ilyenkor felírt gyógyszerek bizony mellékhatásokkal is rendelkeznek. Ilyen a kortizon is, amely erős gyulladáscsökkentő és amely sajnos több fontos vitamin és tápanyag felszívódását is erősen rontja. Kortizon? Egy olyan gyógyszerről van szó, melyet vényre lehet csak kapni. Alkalmazása akkor kerül előtérbe, amikor bőrproblémák, az immunrendszer túlműködése, reumatikus gyulladások jelentkeznek, illetve néhány daganat esetében. Azonban, mint olyan sok más esetben is, a gyógyszer használata sajnos mellékhatásokkal járhat. A kortizon alkalmazása során elvonja a csontokból a kalciumot, így tartós használata sajnos a csontritkulás kialakulásának valószínűségét is erősen megnöveli. Kortizon mellé A kalcium elvonása okán ezt az anyagot mindenképpen pótolni kell a szervezetben, de a kortizon más anyagok pótlását is megkívánja. Ez a kalcium mellett a magnézium, D vitamin és K vitamin, de azt nem szabad elfelejteni, hogy ezeknek az anyagoknak a beépülését más anyagok segítik elő. Ennek megfelelően a magnézium mellé a B6 vitamin, illetve például a kalcium mellé a C-vitamin bevitelére is szükség van, így jó, ha komplex készítménnyel, megfelelő vitamintablettával történik a tápanyagpótlás. A komplexitás mellett nagyban segíti az anyagok hasznosulását az is, ha azok szerves kötési formában vannak jelen. Ez praktikusan -citrát és -glükonát formákat jelent, melyekkel az egyes anyagok hasznosulása akár 80%-kal is javul! Elvont tápanyagok Sok gyógyszer gátolja valamilyen tápanyag felszívódását, és ezzel bizony komoly gondok lehetnek. Hiszen egy adott tápanyag nem csak egyetlen funkciót elégít ki a szervezetben. A kalcium például a csontok megfelelő erősítésén kívül komoly szerepet játszik a véralvadási folyamatokban, az emésztőenzimek normál működésében, az ingerületátvitelben, valamint például az energia-anyagcsere folyamatokban is!

Óvatosan a gyümölcslevekkel, gátolhatják a D-vitamin hasznosulását!

  A D-vitamin pótlásának fontosságát nem lehet elégszer hangsúlyozni. Ez igaz a Covid időszakban is, hiszen az immunrendszerünk megfelelő működése is múlik a D-vitamin ellátottságon, de bizony hiányában a terhesség sem jöhet létre. És sajnos meglepő anyagok is erősen ronthatják a hasznosulását. Fruktóz A gyümölcscukorral kapcsolatban hajlamosak vagyunk azt hinni, hogy ez a “jó” cukor, azaz ebből lehet fogyasztani, amennyit csak szeretnénk - ez azonban hatalmas tévedés. Azon túl, hogy erősebben dobja meg a vércukorszintet, mint a finomított cukrok, sajnos a D-vitamin hasznosulására is káros lehet, ha túlságosan magas a szintje a szervezetben. Akkor kevesebb gyümölcs? Még csak véletlenül sem! A gyümölcsök, legyen bármilyen magas a fruktóztartalmuk, mindenképpen hasznos és a szükséges részei a táplálkozásnak. A gyümölcslevek azonban nem! Ezeknek ugyanis - bár hozzáadott cukrot nem tartalmaznak – a fruktózszintjük kifejezetten magas. Ez igaz a többi üdítő esetében is, legyen szó a kólákról vagy éppen a narancsos üdítőkről. A fruktóz túlságosan magas szintje ráadásul nem csak a D-vitamin hasznosulását rontja, hanem a szervezetben keringő aktív D-vitamin lebontását is elősegíti, vagyis kétfrontos támadással él ez ellen a fontos anyag ellen. Okos pótlás A megoldás az okos tápanyagpótlásban rejlik, hiszen a megfelelő tápanyagellátottság nem csak az egészség alapfeltétele, de nélküle a várandósság sem jön létre, vagy megugrik a vetélés, koraszülés kockázata. Mindenképpen fontos a kiegyensúlyozott táplálkozás (gyümölcsökkel!) és a rendszeres mozgás, azonban sajnos ez a legtöbbször már nem elég a megfelelő tápanyagellátottsághoz. A D-vitamin esetében pedig a tél is komoly kihívás, hiszen ilyenkor a szervezet csak kis mennyiségben tudja ezt az anyagot előállítani, melyből a hazai lakosság 90%-ának egész évben hiánya van! A pótlás - főleg családalapítási szándék esetén - tökéletes eszköze lehet a terhes vitamin. És itt lép képbe az “okos” megoldás. A vitaminkészítmények zöme ugyanis csak nagyon kis mennyiségben hasznosul a szervezetben, még akkor is, ha nagy mennyiségben tartalmazza a bevitt anyagokat. Ennek oka a szervetlen kötések alkalmazása. A biológiailag nem aktív kötésekből a szervezetnek egy sor átalakítás során kell aktív anyagokat képeznie. Ez pedig kifejezetten energiaigényes, így pedig a szervetlen kötésben bevitt anyagok hasznosulása siralmasan alacsony. Szerves kötésben (-citrátok és -glükonátok pl.: cink-citrát, réz-glükonát) az anyagok hasznosulása akár 80%-kal is jobb. Emellett figyeljünk a komplexitásra. A D-vitamin esetében is fontos, hogy ne önmagában vigyük be az anyagot. Bár tény, hogy sok készítmény már D3 formában tartalmazza a vitamint, ami hasznosulás szempontjából nagyon jó, de a D-vitamin felszívódásába beleszól a kalcium, az A és a K-vitamin, valamit egy sor másik anyag is. A legjobb hasznosulásért ezért a komplex, sok összetevős vitaminok a jobbak. Ha pedig a cél a családalapítás, akkor arra is figyeljünk, hogy az eltérő trimeszterek eltérő tápanyagigényekkel is rendelkeznek, hiszen más és más fejlődési szakaszt fednek le. A jó várandósvitamin ezt a tagoltságot mindenképpen szem előtt tartja.

Tápanyagpótlási kisokos: nem mindegy mit mivel!

A várandósság igen nagy kihívást jelent a szervezet számára, ezért is növekszik meg az étvágy, és ezért tartja a népi mondás – egyébként helytelenül –, hogy kettő helyett kell enni. Azt a kismamák már régen tudják, hogy bizonyos anyagokat érdemes pótolni a terhesség alatt, de a legtöbben még most is egyesével igyekeznek bevinni a szükséges vitaminokat, nyomelemek és ásványi anyagokat, ami azonban nem ideális. Tápanyagok a természetben A tápanyagok pótlása az élelmiszerek beltartalmának csökkenése miatt ma már többnyire mesterséges úton, vagyis vitaminkészítmények formájában történik. De miért gond az, ha mondjuk csak D-vitamint viszünk be a szervezetünkbe, vagy csak vasat, esetleg csak folsavat szedünk. Vagy akár mindet, de külön-külön készítményben? A természetben az egyes anyagok csak kivételesen ritkán fordulnak elő önmagukban. Amikor a szervezetbe jutnak mindig vannak mellettük más anyagok is, melyek közül sokan segítik egymás hasznosulását – vagyis lényegesen hatékonyabban épülnek be a szervezetbe. Több termék egyszerre A fent említettek értelmében tehát akkor is jók vagyunk, ha több terméket fogyasztunk egyszerre. Vagyis egy vaskészítményt, egy C-vitamint és egy folsavat szedünk, mást nem. Vannak olyan kapcsolatok az anyagok között, melyek alapján meg lehet mondani, hogy mely anyagok segítik mások felszívódását. A C-vitamin és a vas egyszerre juttatva a szervezetbe sokkal jobban hasznosul, ahogyan a folsav hasznosulásához is elengedhetetlen a B12-vitamin. Ugyanez a kapcsolat igaz a cink és a réz, a magnézium - D-vitamin - B6-vitamin hármasnál. De például a magnézium beépüléséhez az E-vitaminra is szükség van, valamint a kalcium jelenléte is nagy segítséget jelent. A sort hosszan lehetne folytatni, vagyis sokkal hatékonyabb lehet a hasznosulás, ha komplex készítményt szedünk, még akkor is, ha esetleg csak a folsavat szeretnénk pótolni (hiszen ahhoz is kell B12-vitamin, C-vitamin, stb). Különböző készítmények esetében ráadásul a bevitt anyagok kémiai tulajdonságai sincsenek feltétlenül összhangban. Vagyis sok esetben szervetlen kötésben juttatjuk a szervezetbe a tápanyagokat, ami a hasznosulás szempontjából hatalmas hiba. A szerves, biológiailag aktív kötési formák (-citrát; -glükonát) hasznosulása ugyanis akár 80%-kal is jobb! Olyan fontos? Adódik a kérdés, hogy tényleg ennyire fontosak ezek az apró eltérések? Hiszen, ha a szervezetnek szüksége van valamire, és én azt beviszem – akármilyen formában – akkor már nyert ügyem is van. 50 évvel ezelőtt ez még igaz is lehetett, hiszen az élelmiszerek beltartalma lényegesen magasabb volt, már egy olyan folyamatot, mint a várandósság, a szakemberek ajánlása alapján is érdemes vitaminkészítménnyel támagatni a nyugodtabb babavárás érdekében.